网红面包台北物语荣获北大"未名创星—繁星奖"

2019年1月19日-20日，弘道·未然 2019第二届北大青年CEO俱乐部年会将在中关村国家自主创新示范区会议中心隆重举行。近千名北大青年创业校友共聚一堂，展示和汇报创业成果，讲述和分享创业故事，评选发布北大青年CEO俱乐部“未名创星”奖。

北大青年CEO俱乐部由优秀北大青年创业校友发起成立,本着学习、互助、合作、成长的原则,聚集北大优秀创业校友,合作抱团,共同发声,凝聚校友感情,汇聚校友资源,促进校友发展。现已成为北大青年创业校友的精神家园,国内最有影响力的青年创业组织。

本次大会的负责人从2000多家北大校友企业中选出了100家校友企业作为获奖单位。北京葡萄树科技有限公司旗下代表品牌"臺北物语"在众多知名企业中脱颖而出，一举斩获了“未名创星—繁星奖”。

彭科润先生作为北京大学校友、臺北物语创始人，受邀参加此次盛会。与在场的北大青年CEO们，共同探讨新时代条件下的消费升级，分享了创立臺北物语品牌的经历，得到大家一致赞赏。

今后，臺北物语将继续为餐饮行业带来新的健康理念和更加灵活的连锁模式，凭借着多年深耕于餐饮行业的经验，会以更加专业化、标准化、规模化的服务帮扶创业者，实现真正的合作共赢，共同去创造中国一流的餐饮连锁品牌。

臺北物语于2018年12月正式开放加盟。公司拥有自有工厂及研发团队，可以更好的保证产品的稳定性及创新性。

店内面积充足的情况下，可划分烘焙教学区，由专业烘焙师傅，定期向顾客开展家庭式烘焙课程。

社区化产品结构，适用于人们日常面包需求。

臺北物语投入重金研发成功了冷面团技术及预烤技术使得开设一家烘焙面包店成本大幅下降。摆脱了过去面包店需要50—60kw电量变为民用220v后厨设备。由于公司特殊的冷面团及醒发技术工艺，后厨设备由10—15万元工业化烘焙设备变更为500—2000元的民用设备；店铺经营人员由过去传统的8—13名员工变为4人左右；店铺面积由过去的150—200㎡变为45—150㎡的社区小店；由过去一个面包店需要投入100—200万元变为15—65万元的轻型烘焙店。

运用新的技术手段完成了对传统店面的收银系统的改造，使得原营业时间8小时变为24小时全天营业。

把握投资的机遇，找到一个适合自己的投资目标，不再有任何的顾虑，加入其中才能赢得更好的未来，这就是台北物语面包带给投资者的认知。有意向创业加盟面包店的朋友，就和台北物语取得联系吧，跟随台北物语的脚步，一起去感受一下这空前的热情。
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